Ovesná kaše má ráda společnost. Stačí krémový základ, lžička oříškového krému a ovoce, které na závěr křupne. Připrav si jednu základní porci a pak si vyber, jestli dnes patří ráno jahodám, banánu nebo malinám. Snídaňová džungle má otevřeno.
Základní ovesná kaše na jednu porci
Připrav si 40 g ovesných vloček a 150 ml mléka nebo rostlinného nápoje. Vločky s tekutinou zahřívej v menším rendlíku a za míchání vař do změknutí. Řiď se také pokyny na balení vloček, protože jemné a hrubé vločky se připravují různě dlouho.
Pokud kaše příliš houstne, přilij trochu tekutiny. Po odstavení ještě zhoustne, takže ji přendej do misky ve chvíli, kdy je o něco řidší, než chceš při jídle. Na jednu porci si připrav také 10 g vybraného lyofilizovaného ovoce a přibližně jednu čajovou lžičku krému.
Jahodová kaše s lískooříškovým krémem
Do hotové kaše přidej lžičku lískooříškového krému s mléčnou čokoládou. Lehce ji protáhni povrchem, aby vznikly krémové proužky. Těsně před jídlem přidej 10 g jahod sušených mrazem. Několik kousků rozdrob, zbytek nech větší. Jahodová chuť tak bude v každé lžičce trochu jiná.
Banánová kaše se skořicí a arašídovým krémem
Do základní kaše během vaření přidej špetku skořice. V misce ji doplň lžičkou arašídového krému s mléčnou čokoládou a banánem. Na závěr nasyp 10 g lyofilizovaného banánu. Ovoce už nevař a kaši rovnou podávej.
Malinová kaše s mandlovým a kokosovým krémem
Lžičku mandlového krému s kokosem a bílou čokoládou vmíchej do hotové kaše. Před první lžičkou ji posyp 10 g lyofilizovaných malin. Jejich kyselkavá chuť se potká s jemným kokosovým tónem. Maliny můžeš zčásti rozdrobit mezi prsty.
Kdy přidat křupavé ovoce
Všechny tři varianty mají společný poslední krok: ovoce přijde navrch až těsně před podáváním. Ve vlhké kaši postupně změkne. Pokud si snídani bereš s sebou, přibal ho do samostatné suché krabičky. Z jednoho balení 30 g připravíš při dávkování 10 g tři takové porce.
Oříškové krémy mají různé složení a obsahují alergeny. U těchto tří kombinací počítej podle příchutě s lískovými ořechy, arašídy či mandlemi a také s mlékem. Zkontroluj obaly všech surovin. Rostlinný nápoj sám o sobě z kaše s mléčnou čokoládou veganské jídlo neudělá.
Časté otázky
Kolik vloček a tekutiny použít?
Začni se 40 g vloček a 150 ml tekutiny. Podle vloček a požadované hustoty tekutinu přidávej.
Kdy do kaše přidat lyofilizované ovoce?
Až do hotové misky těsně před jídlem.
Které krémy se hodí k ovoci?
K jahodám zkus lískooříškový, k banánu arašídový a k malinám mandlový s kokosem. Další kombinace najdeš v kategorii Oříškové krémy.