Svačina nemusí být každý den stejná. Z bílého jogurtu, vloček, pečiva a ovoce poskládáš několik různých kombinací, aniž bys při přípravě přidával cukr, med nebo sirup. Začni složením surovin a křupavé ovoce si nech na závěr. Právě to může obyčejné misce dodat malou divočinu.
Co znamená bez přidaného cukru
Ovoce obsahuje přirozeně se vyskytující cukry. Tvrzení „bez přidaného cukru“ proto neznamená, že je výsledná svačina bez cukrů. U sedmi jednodruhových druhů lyofilizovaného ovoce Mauglí v balení 30 g tvoří složení samotné ovoce sušené mrazem. U jogurtu, pečiva či dalších surovin si složení přečti zvlášť.
Pět svačin s ovocem
1. Bílý jogurt s jahodami
Do misky dej bílý jogurt a těsně před jídlem přidej lyofilizované jahody. Část rozdrob, část nech v kouscích. Na cestu zabal ovoce odděleně od jogurtu.
2. Vločky přes noc s malinami
Večer smíchej jemné ovesné vločky s bílým jogurtem a trochou mléka. Dej je v uzavřené nádobě do lednice a ráno uprav hustotu podle chuti. Křupavé maliny přisyp až při podávání.
3. Tvaroh s mangem
Tvaroh rozmíchej s trochou bílého jogurtu, aby byl jemnější. Navrch přidej mango sušené mrazem. Jeho sladká ovocná chuť se dobře potká s lehce nakyslým základem.
4. Pečivo s cottage a ovocem
Na pečivo rozetři neochucený cottage a vedle přidej nakrájené čerstvé ovoce. Pár kousků lyo ovoce zabal do samostatné suché přihrádky. U pečiva i sýra zkontroluj složení.
5. Banánové lívanečky
Rozmačkej jeden zralý banán, promíchej s jedním vejcem a 3 lžícemi jemných ovesných vloček. Nech směs chvíli nabobtnat a na lehce potřené pánvi opeč malé lívanečky z obou stran tak, aby byly propečené i uvnitř. Podávej s bílým jogurtem a ovocem, bez dalšího doslazování.
Jak vybírat ostatní suroviny
U neochucených výrobků se ve složení zorientuješ snadněji, ale kontrolu obalu nevynechávej. Ochucený jogurt, müsli nebo čokoládový krém může obsahovat přidaný cukr, i když samotné ovoce žádný přidaný nemá. Zkontroluj také alergeny. Velikost porce a velikost kousků přizpůsob věku a potřebám dítěte.
Co připravit večer a co přidat ráno
Jogurtový či tvarohový základ můžeš připravit předem a uchovat podle pokynů na obalu použitých surovin. Lyofilizované ovoce nech v suchu a přisyp ho až před jídlem. Ve vlhkém základu postupně změkne.
Jak svačinu zabalit
Použij čisté uzavíratelné krabičky. Mléčné svačiny vyžadující chlazení nenechávej celé dopoledne v teplém batohu; zajisti jim vhodné podmínky i během přepravy. Sáček s lyo ovocem po otevření dobře uzavři a chraň před vlhkostí.
Časté otázky
Jakou svačinu připravit bez přidávání cukru?
Zkus bílý jogurt s jahodami, tvaroh s mangem nebo banánové lívanečky. Vždy zkontroluj složení všech surovin.
Obsahuje ovoce cukry i bez doslazování?
Ano. V ovoci jsou cukry přirozeně přítomné.
Jak zachovat křupavost ovoce ve svačině do školy?
Zabal ho do samostatné suché krabičky a přidej k ostatním surovinám až při jídle.